La Table d'Émile

Une cuisine simple et généreuse, avec les produits du marché et des producteurs de la région. Midi et soir, du mardi au samedi.

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La maison

Comme à la maison, en mieux.

Émile cuisine ce qu'il trouve le matin au marché. La carte change avec les saisons, les desserts sont faits maison et la salle ne compte que quelques tables.

28couverts

100%fait maison

4cartes par an

Du mardi au vendredi, à midi

Le menu du jour

aujourd'hui

EntréeVelouté de courge, graines torréfiées
PlatSuprême de volaille, polenta crémeuse, jus au thym
DessertTarte fine aux pommes

24.–

À la carte

La carte d'automne

Entrées

Salade de saison12.–

Jeunes pousses, noix, vinaigrette au miel.

Tartare de truite18.–

Pomme verte, aneth, crème citronnée.

Velouté du moment11.–

Selon le marché du jour.

Plats

Filets de perche34.–

Sauce au beurre, frites maison, salade.

Joue de bœuf braisée38.–

Purée de céleri, carottes glacées.

Risotto aux champignons29.–

Parmesan affiné, huile de truffe.

Desserts

Tarte maison9.–

Fruits de saison, pâte sablée.

Meringue & crème double11.–

Une classique de la région.

Fromages affinés14.–

Sélection de trois fromages.

Réservation

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Pour les groupes de plus de 8 personnes, appelez-nous directement.

Midi: Mar – Sam · 11h30 – 14h00
Soir: Mar – Sam · 18h30 – 22h00
Adresse: Place du Marché 3, 1000 Exempleville
Téléphone: +41 00 000 00 00